嚼头 粤语拼音:ziu6 tau4 释义:指经得起咀嚼的厚味。
咿牙松杠 是最早的广东老话!意思和龇牙咧嘴差不多!我造个句给你看看就知道了:广东人喜欢吃猪杂,而粉肠是猪的小肠部分,吃起来很有嚼头。由于粉肠很韧,吃起来“咿牙松杠”,吃相就会很难看。
在怀集,按照习俗,清明时节家家户户都会做发较糍,用糯米加上米粉用水调成迷糊,加上芝麻,花生米放在“铜托”里面蒸,有甜和咸这两种口味,沾沾的糯米混着满口的芝麻,花生香味,十分有嚼头。也有不少人做油炸锅的糯米糍,圆形的大糍泡(也叫“大金球”)。以往,拜完祖先这些美食就会分点给小...
“嗨”在历史文献中有记录是“是 ”意思!现在广东 粤语里的是也跟嗨同音。这个你可以搜索下。只不过是音长短的区别!补充一下,你说嗨就不是中国人了?要是说“渣”才是中国人 ?不过我记得我们历史在战国的时候小日本还在玩石斧了
二是一定要有嚼头,一大口酒呲溜进去,整个口腔都有种灼烧感,压口的食物总要慢上半拍,才咀嚼得出味道。所以下酒菜要有嚼头,不疾不徐,在唇齿间几个来回,才细细琢磨出滋味来。卤肉,对于这种卤肉来说,一般人在吃的时候都会吃猪头肉,尤其是对于一些男性朋友他们就觉得这种卤猪头肉配着白酒一起...