酸辣 suan la 土豆丝tu dou si
3、酸辣土豆丝,是用土豆、辣椒、白醋,葱,姜等制作而成的菜肴,色泽光亮,酸辣可口。4、麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ;英文:sauteed tofu in hot and spicy sauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)。5、回锅肉,是一种四川传统菜式中...
1、红烧肉 红烧肉(拼音:hóng shāo ròu),一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,也可用猪后腿代替,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,肥而不腻,香甜松软,营养丰富,入口即化。2、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝,是用土豆、辣...
小炒的拼音是[xiǎo chǎo],释义: 意思就是指小饭馆里炒的菜特别泛指路边滩卖的东西。酸辣土豆丝:制作工艺:将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。炒锅上火,加入花生油烧...
傈僳族拼音:lì sù zú。傈僳族,又称彝僳族,是中国的一个少数民族,主要分布在云南、四川、贵州等地。下面将介绍傈僳族的概况、文化、传统习俗以及一些有趣的特点。1. 傈僳族的概况:傈僳族是中国的一个少数民族,人口相对较少,主要分布在中国西南地区的山区。他们的语言属于彝语支的一种,通常...