zhà cài ròu sī tāng 榨 菜 肉 丝 汤
拼音是:ròusī。注音是:ㄖㄡ_ㄙ。肉丝的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、网络解释【点此查看计划详细内容】肉丝(切成丝状的肉)肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。关于肉丝的成语寸...
拼音:cuān 简体部首:水 五笔:TYIU 总笔画:6 笔顺编码:撇, 捺, 竖钩, 横撇/横钩, 撇, 捺 解释:烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:~丸子。~萝卜。方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子。水~儿。
汆读什么:cuān 汆介绍如下:汆,汉字,拼音为cuān,是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。汆的种类介绍如下:包括生汆、熟汆、水汆、汤汆。代表菜:清汤鱼丸、汆鱼丸、汆白肉。清汆和浓汆两种在菜方式...
汆的拼音是cuān。汆,汉字,是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。用汆法成菜一般以汤作为传热介质,成菜速度较快,是制作汤菜的专门方法。这种方法特别注重对汤的调制。汤质上,有清汤与浓汤之分,用清汤...