用拼音书写“福建”，字母可以全部大写吗？

可以。汉语拼音字母大写和小写的规则如下：1、句子开头的第一个字母要大写。例句：Táoshùkāihuāle桃树开花了。2、专有名词的第一个字母要大写。例：Miányáng绵阳。3、姓和名的第一个字母要大写。例：GuōMòruò郭沫若。4、标题、商标和招牌一般全部用大写。例：XIAOXUEZUOWEN小学作文。